mürbe

mürbe

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mür|be ['mʏrbə] <Adj.>:
a) leicht in seine Teile zerfallend:
ein mürber Apfel, Kuchen.
Syn.: ↑ bröckelig, ↑ brüchig, ↑ locker, ↑ morsch, ↑ weich, ↑ zart.
b) ☆ jmdn. mürbe machen/bekommen: jmds. Widerstand, Kraft brechen, ihn weich, nachgiebig machen:
die ständige Diskriminierung hat ihn mürbe gemacht.

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mụ̈r|be 〈Adj.; -r, am mụ̈rbs|ten〉
1. morsch, brüchig, leicht zerfallend (Gestein, Holz, Stoff)
2. leicht zerreibbar, hart u. locker (Gebäck)
3. gut durchgekocht od. durchgebraten, zart, weich (Fleisch)
4. 〈fig.〉 zermürbt, zum Widerstand nicht mehr fähig
● \mürbe klopfen = mürbeklopfen [<ahd. mur(u)wi „zart“, eigtl. „zerrieben“ <westgerm. *murwia-, ablautend neben germ. *merwa-; zu idg. *(s)mer- „(zer)malmen, (zer)quetschen, (zer)reiben“; verwandt mit morsch, Mahr]

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mụ̈rb (bes. südd., österr.), mụ̈r|be <Adj.> [mhd. mür(w)e, ahd. mur(u)wi = zermalmt, zerrieben, weich]:
1. sich leicht kauen lassend u. leicht in seine Teile zerfallend:
mürbes Gebäck;
das Fleisch mürb, mürbe machen, klopfen.
2. durch Alter, Abnutzung die Festigkeit seiner Substanz verloren habend:
mürbe Taue;
ein mürbes (brüchiges, durchgescheuertes) Gewebe.
3. seine Spannkraft u. Widerstandskraft durch anhaltende negative Einwirkung verloren habend:
völlig m. sein.

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Mụ̈r|be, die; -: Mürbheit.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Mürbe — Mürbe, r, ste, adj. et adv. welches diejenige Eigenschaft fester Körper bezeichnet, da ihre Theile bey einer sehr geringen Gewalt leicht ihren Zusammenhang verlieren, wodurch sich dieses Wort von weich unterscheidet; im Gegensatze des fest. Ein… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • mürbe — Adj. (Oberstufe) so beschaffen, dass man es leicht kauen kann Synonyme: leicht zerfallend, locker, mürb (SD, A) Beispiel: Vor dem Kochen muss das Fleisch mürbe geklopft werden. Kollokation: mürbes Gebäck mürbe Adj. (Oberstufe) ohne… …   Extremes Deutsch

  • mürbe — mürbe: Das dt. und niederl. Adjektiv (mhd. mür‹w›e, ahd. mur‹u›wi, niederl. murw) gehört im Sinne von »zermalmt, zerrieben, weich« zu der vielfach erweiterten idg. Wurzel *‹s›mer‹ə› »‹zer›malmen, ‹zer›quetschen, ‹zer›reiben«. Aus dem germ.… …   Das Herkunftswörterbuch

  • mürbe — mụ̈r·be Adj; nicht adv; 1 so, dass es leicht in mehrere Teile zerfällt, weil es sehr alt ist ≈ brüchig, morsch ↔ fest, stabil <Holz, Leder, ein Stoff> 2 leicht zu kauen ≈ zart ↔ zäh <Fleisch: ein Braten, ein Steak; etwas mürbe… …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • mürbe — 1. auf der Zunge zergehend, butterweich, leicht zerfallend, locker, weich, zart; (bes. südd., österr.): mürb. 2. bröckelig, brüchig, leicht brechend/zerfallend, morsch, vermorscht; (bes. südd., österr.): mürb. 3. demoralisiert, entnervt,… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Mürbe — 1. Mör ass n Schitt, söä Garner, ass r sin Plumen bekêk. (Hamburg.) – Hoefer, 387; Schlingmann, 500. *2. Einen mürbe machen. Ihn nachgiebig machen, seinen Widerstand brechen, überwinden. *3. Et is so möer as de ôle (oder gôde) Fro êr Bêren.… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • mürbe — mụ̈rb, häufiger mụ̈r|be; mürbes Gebäck; Natron kann den Teig D✓mürbe machen oder mürbemachen; vgl. mürbemachen …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Mürbe Torte — Die Mürbe Torte (polnisch Tort kruchy) gehört zu den traditionsreichen Torten der polnischen Küche. Sie existiert in zahlreichen Varianten und besteht aus mehreren übereinander liegenden dünnen Mürbeteigböden. Zwischen den Böden befinden sich je… …   Deutsch Wikipedia

  • mürbe klopfen — mụ̈r|be||klop|fen auch: mụ̈r|be klop|fen 〈V. tr.; hat〉 etwas mürbe klopfen klopfen, bis es mürbe, weich, zart ist ● Fleisch mürbe klopfen …   Universal-Lexikon

  • mürbe machen — mụ̈|rbe ma|chen, 2mụ̈r|be|ma|chen <sw. V.; hat: eine Sache so bearbeiten, dass sie leicht in ihre Teile zerfällt: das Fleisch mürbe machen …   Universal-Lexikon

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